Щоденне вживання одного середнього яблука пов’язане з помірним поліпшенням артеріального тиску, рівня холестерину та здоров’я серцево-судинної системи. Дослідження показують, що поживні речовини яблук підтримують гнучкість артерій, зменшують запалення та захищають клітини від окислювального стресу.
Кардіолог Джон Хіггінс відзначає, що флавоноїди в яблуках сприяють розслабленню кровоносних судин, полегшуючи кровотік. Поліфеноли та антиоксиданти захищають судини від пошкоджень та запалень. Розчинна клітковина допомагає знизити рівень холестерину і підтримує еластичність артерій.
Дієтологиня Кассандра Лепор наголошує, що регулярне споживання яблук створює довгострокове здорове середовище для серця, хоча не обов’язково призводить до негайного зниження тиску. Оптимальна кількість – одне-два яблука на день.
Дослідження за участю понад 2300 осіб з гіпертонією показало, що ті, хто їв цілі яблука 3–6 разів на тиждень, мали кращі показники здоров’я серця та довше жили. Вживання яблучного соку або пюре такого ефекту не забезпечує.
Таким чином, щоденне яблуко може стати простим, але ефективним кроком до підтримки серцево-судинного здоров’я.