В Україні зафіксовано зростання цін на яйця, що пов’язано одразу з кількома чинниками. Про це повідомили у пресслужбі мережі супермаркетів «ЕКО маркет».
За словами представників мережі, основний вплив має подорожчання кормів для птиці, які займають найбільшу частку у собівартості продукції. Крім того, ціни підвищують зростання вартості енергоресурсів та витрати на логістику.
Свою роль відіграє і сезонність: восени, коли температура знижупідється, несучість курей традиційно падає, що призводить до подорожчання яєць.
Станом на серпень, середня ціна фасованих яєць (10 шт.) у «ЕКО маркет» становить 66,90 грн, а нефасованих — 4,99 грн за шт. (близько 49,90 грн за десяток). У «Сільпо» курячі яйця С1 «Квочка» (10 шт.) коштують 71,68 грн, а в Novus курячі яйця С0 «Квочка. Домашні» (10 шт.) — 71,99 грн.
У «ЕКО маркет» прогнозують, що у найближчій перспективі ціни залишатимуться відносно стабільними, але восени відбудеться поступове їх зростання. Покупцям радять звертати увагу на нефасовані яйця, адже вони дешевші завдяки відсутності витрат на пакування.
За даними Держстату, за рік яйця подорожчали на 82,4%, а за останній місяць — лише на 1,5%. Загалом у липні споживчі ціни вперше за два роки знизилися на 0,2%, а річна інфляція сповільнилася до 14,1%.