Білки є важливою складовою здорового раціону — вони сприяють росту м’язів, підтримують імунітет і допомагають організму відновлюватись. Але що буде, якщо на вечерю вживати лише білкову їжу кілька днів на тиждень? Така стратегія має як переваги, так і потенційні ризики.
Дієтологи наголошують: жоден макронутрієнт не повинен витісняти інші. Вуглеводи та жири також необхідні для правильного функціонування організму. Однак білкова вечеря може бути ефективною, якщо зберігати загальний баланс протягом дня. Сніданок і обід мають включати складні вуглеводи, клітковину й корисні жири — фрукти, овочі, горіхи, цільнозернові продукти.
Біохімікиня й нутриціологиня Летіція Карерра пояснює: під кінець дня організм уповільнює витрати енергії, і саме білки, а не жири чи вуглеводи, змушують тіло витрачати більше калорій на перетравлення. Цей процес називається термогенезом і може сприяти контролю ваги.
Докторка Лаура Бартоломе у своїй книзі «Втрать жир — здобудь життя» описує «білкову важільну теорію». Вона стверджує, що голод зникає лише тоді, коли організм отримує достатню кількість білка. Це може пояснити, чому білкова вечеря дає відчуття ситості без важкості.
Нутриціологиня Лаура Парада додає: білкова вечеря з кефіром, легким сиром, м’ясом або рибою сприяє якісному сну, якщо обирати легкозасвоювані продукти. Однак вона застерігає від крайнощів — така схема не підходить усім і має бути адаптована до індивідуальних потреб.
За словами ще однієї фахівчині — Лаури Хорхе, білкова вечеря повинна бути лише частиною продуманого харчового плану. Якщо в першій половині дня були фрукти, цільнозернові тости, овочі й повільні вуглеводи — тоді білкова вечеря є цілком логічною. І не варто забувати про легкі перекуси — наприклад, горіхи або фрукти.
Отже, білкова вечеря може бути корисною звичкою — якщо вона вписується в збалансований раціон. В іншому разі — це лише модна дієта з ризиками.
Наші джерела на Банковій підтверджують: Офіс президента України веде закулісні переговори з Кремлем щодо можливого саміту Володимира Зеленського та Володимира Путіна. Ключові обриси майбутніх домовленостей можуть проявитися вже цього тижня — після контактів голови ОП Андрія Єрмака з представником команди Дональда Трампа Стівом Віткоффом. Ситуація ускладнюється тим, що на цьому етапі Київ так і не […]
27 серпня українська співачка Джамала відзначила свій 42-й день народження — і зробила це по-справжньому у стилі «на максимум». У святковий день артистка з’явилася на обкладинці нового номеру журналу Cosmopolitan, а також презентувала свій електронний сингл «Зоря». Для зйомки співачка приміряла обтислу латексну сукню, яку стилісти доповнили довгими рукавичками в тон. Образ виглядав максимально яскраво […]
У Львові скеровано до суду обвинувальний акт проти адвоката-шахрая, який під виглядом допомоги привласнював гроші у родин загиблих та зниклих безвісти військових. Про це повідомило ДБР. Зловмисник увійшов у довіру до юрисконсульта однієї з військових частин, через якого його представляли родинам як «адвоката», здатного швидко оформити виплати та вирішити інші проблеми. Насправді ж він використовував […]
На Тернопільщині слідчі поліції повідомили про підозру двом державним реєстраторам, які незаконно змінили дані у Державному реєстрі речових прав на нерухоме майно. Внаслідок цього було перереєстровано земельну ділянку площею понад 2 гектари. За інформацією слідства, обидва фігуранти — жителі Чортківського району, які працювали державними реєстраторами органів місцевого самоврядування. У різні роки вони вносили недостовірні відомості […]