Британські вчені попередили, що нестача вітаміну B12 (ціанокобаламіну) може бути однією з причин, чому організм неохоче розлучається із зайвою вагою. Згідно з дослідженнями, у багатьох людей з ожирінням спостерігається саме дефіцит цього вітаміну.
Вітамін B12 виконує низку важливих функцій: бере участь у білковому, жировому та вуглеводному обмінах, допомагає перетворювати поживні речовини в енергію та активізує метаболізм. Саме тому при його нестачі схуднення стає утрудненим.
У деяких програмах для зниження ваги навіть передбачено застосування ін’єкцій B12 для стимуляції обміну речовин. Проте щоденна потреба здорової людини у вітаміні становить лише 2 мкг, і надлишкове споживання може бути небезпечним.
Основні джерела вітаміну B12 — це білкові продукти тваринного походження: печінка, яловичина, курятина, морська риба, молюски, яйця, сир, молоко.
Однак B12 важливий не лише для схуднення. Він необхідний для належної роботи нервової системи, кровотворення, вироблення травних ферментів та транспорту кисню в організмі. Зокрема, він сприяє формуванню еритроцитів — червоних кров’яних клітин.
До ранніх симптомів дефіциту B12 відносять: біль у ділянці обличчя, особливо вилицях або лобі, головний біль, хронічну втому, задишку, запаморочення, прискорене серцебиття, поколювання в кінцівках та проблеми з рівновагою.
Лікарі наголошують: самостійно приймати вітаміни без консультації з фахівцем не варто. Надмірне або безконтрольне вживання вітамінних препаратів може призвести до серйозних порушень у роботі організму.