Більшість людей починають свій день з чашки кави, очікуючи миттєвого «підзарядження» мозку та енергії. Проте медики зазначають, що така звичка не завжди ефективна і навіть може знижувати користь від напою. Річ у тім, що в перші години після пробудження організм самостійно активує вироблення кортизолу — гормону, який відповідає за пильність, концентрацію та підтримку артеріального тиску на робочому рівні. Ця природна хвиля бадьорості допомагає людині прокинутися без додаткових стимуляторів.
Якщо випити каву відразу після пробудження, кофеїн може не лише не посилити ефект, а й частково «перекрити» природний механізм підняття енергії. Дослідження показують, що оптимальний час для першої чашки кави — приблизно через 1–2 години після підйому. Саме тоді рівень кортизолу трохи знижується, і кофеїн працює ефективніше, допомагаючи підтримати концентрацію та енергійність протягом ранкових годин.
Лікар Радж Дасгупта радить змістити першу каву на той момент, коли кортизол починає спадати. Це приблизно через 1–3 години після пробудження. Для більшості дорослих це проміжок між 9:30 та 11:30 ранку. У цей час організм найкраще реагує на кофеїн: зростає концентрація, тримається настрій, легше ввімкнутися в роботу.
Є ще кілька бонусів правильної кави. Кофеїн стимулює виділення дофаміну — гормону мотивації і «внутрішньої нагороди», завдяки чому легше хотіти щось робити, а не просто «не спати». Є дані досліджень, що в людей, які п’ють каву до полудня, ризик передчасної смерті нижчий приблизно на 16%, а ризик серцево-судинних хвороб — на 31%. Мова не про літри, а про помірне вживання чорної кави без надлишку цукру і вершків.
Крім того, ранкові циркадні ритми працюють на користь. У першій половині дня організм краще засвоює антиоксиданти з кави. Ці сполуки мають протизапальну дію і вважаються однією з причин, чому помірне споживання кави пов’язують з кращим станом судин і нижчими маркерами запалення.
Але є й межа, після якої кава починає працювати проти вас — це вечір. Кофеїн блокує аденозин, молекулу, яка сигналізує мозку, що вже час спати. На виведення кофеїну потрібні години: через 5–6 годин у крові все ще залишається половина дози. Тому експерти радять не пити нічого кофеїновмісного принаймні за 6–8 годин до сну. Простіше: якщо ви лягаєте о 23:00, останнє еспресо — десь до 15:00.
Щодо кількості. Дієтологиня Джулія Зумпано нагадує, що безпечною нормою для здорового дорослого вважають до 400 мг кофеїну на день. Це приблизно 3–4 стандартні чашки кави (по 150–200 мл), але цифра дуже індивідуальна. На те, як ви переносите кофеїн, впливають генетика, вік, тиск, стан серця і навіть тривожність. Якщо після другої кави у вас тремтять руки, колотить серце або важко заснути ввечері — це вже ваш персональний ліміт, навіть якщо формально до 400 мг далеко.

Медики попередили про маловідомий, але небезпечний симптом підвищеного холестерину — біль у руках і ногах. Такий прояв може свідчити про серйозні проблеми з судинами, зокрема про розвиток стану, який у крайніх випадках призводить до ампутації кінцівок. За словами лікарів, надлишок холестерину тривалий час може не викликати помітних симптомів, що ускладнює своєчасну діагностику. Однак іноді організм […]
Фахівці наголошують: механізм контролю харчування закладений в організмі людини природою. Коли ці природні регулятори піддаються надмірному тиску — підрахунком калорій, суворим обмеженням порцій чи виключенням цілих груп продуктів без медичних показань — організм починає активно відновлювати баланс. Психологи пояснюють, що за допомогою довільного контролю можна поліпшити харчову поведінку, наприклад, робити вибір на користь більш якісних […]
Комунальне некомерційне підприємство «Київський міський клінічний онкологічний центр» замовило комбінований томограф ПЕТ-КТ Discovery IQ виробництва GE Medical Systems, Llc (США) за 80 мільйонів гривень. Постачальником стала компанія ТОВ «Протек Солюшнз Україна», яка належить швейцарській «Протек Солюшнз» і пов’язана з українськими бізнесменами Федором Кірпенком та Наталею Тугай. Договір укладено 4 серпня за результатами тендеру у системі […]
У четвер, 8 серпня, Землю накриє магнітна буря рівня G2–G3, яка триватиме до ранку наступного дня. За даними синоптиків, активна фаза розпочнеться ближче до вечора та може вплинути як на роботу техніки, так і на самопочуття людей, чутливих до змін геомагнітного поля. Після піку активності буря перейде у слабку фазу G1. Поштовхом до цього явища […]
У воєнний період аптечка — це не просто коробка з ліками, а важлива частина вашої безпеки. Від її наявності та наповнення може залежати життя та здоров’я. Міністерство охорони здоров’я України радить підбирати вміст аптечки індивідуально, але деякі засоби повинні бути у кожного. Перед тим як укомплектовувати аптечку, обов’язково перевірте термін придатності всіх медикаментів і змінюйте […]
Асортимент їжі в супермаркетах може збити з пантелику: барвисті етикетки, смачні назви, знайомі з дитинства продукти. Та під привабливою обгорткою іноді ховається не зовсім очікуваний склад — зокрема, так званий “м’ясний клей”. Мова йде про харчову добавку під назвою трансглутаміназа — фермент, який активно використовують у харчовій промисловості. Він має здатність зв’язувати білки, тому часто […]