У столиці України розпочався сезон випікання великодніх пасок, і цьогоріч ціни на цей традиційний хліб варіюються вражаюче. Вартість святкових виробів коливається від 40 гривень до понад 2,5 тисячі гривень, що залежить від виробника, ваги та складу продукту.
Найдоступніші варіанти можна знайти у великих торгових мережах. Так, у супермаркеті «Сільпо» маленька паска обійдеться приблизно в 39,99 гривень за 100 грамів. У «Форі» паска вагою 300 грамів коштує близько 54,90 гривень, а в «Еко-маркеті» стартова ціна вагових виробів — від 47,98 гривень. У «Сімейній пекарні» ціни на маленькі паски коливаються від 69 до 95 гривень.
У середньому ціновому сегменті ціни вже є суттєво вищими. Наприклад, в «Великій кишені» класичні паски та кекси коштують від 80 до 300 гривень. У «Сільпо» більш складні вироби та імпортні панетоне можуть коштувати від 324 до 549 гривень.
Преміальний сегмент пропонує ще більш вражаючі ціни. У «Сільпо» окремі паски можуть досягати 999 гривень, а деякі — навіть 2 699 гривень за великі вироби з дорогими інгредієнтами. Хоча вартість у цьому сегменті чимала, найдорожчі пропозиції зустрічаються в іншому магазині.
Магазин Goodwine представляє одні з найвищих цін, де паски коштують від 995 до 1 650 гривень, пропонуючи складні рецепти з додаванням цитрусових, карамелі та інших вишуканих компонентів.
Крім того, у пекарнях є великий вибір пасок. Наприклад, у Klara bakery & cafe класичні варіанти коштують від 270 до 430 гривень, а більш креативні — до 590 гривень.
Спеціалізований магазин Le Silpo пропонує як доступні варіанти від 54,99 гривні, так і преміальні паски в ціновому діапазоні 699–799 гривень. Примітно, що тут не зафіксовані найвищі ціни на ринку, незважаючи на його преміальну репутацію.
Отже, цьогорічний ринок великодніх пасок у Києві демонструє суттєвий розрив між бюджетними та дорогими пропозиціями. Вартість пасок визначається не лише вагою, але й брендом, рецептурою та складом інгредієнтів, що дозволяє споживачам знаходити варіанти на будь-який гаманець.