Цукор — продукт, який з дитинства асоціюється з приємним смаком і швидким задоволенням. Але саме він, як стверджують вчені, є однією з найпідступніших причин не лише зайвої ваги, а й серйозних психічних розладів.
Фахівці з Колорадського університету встановили прямий зв’язок між надмірним споживанням цукру, зокрема фруктози, і розвитком ряду поведінкових і афективних порушень — від агресії до біполярного розладу та депресії.
Згідно з даними досліджень, споживання цукру зросло на 25% за період з 1970 по 2000 рік, і сьогодні його додають майже в усі популярні продукти. Така гіпердоступність стала справжнім викликом для еволюційної біології людини.
Що відбувається в організмі?
Фруктоза знижує рівень енергії в клітинах, запускаючи реакцію «харчового пошуку», аналогічну голодуванню. Ця реакція закладена в нашому мозку як механізм виживання — древні люди ризикували, проявляли агресію і імпульсивність, щоб добути їжу.
У сучасних умовах, коли їжа доступна майже миттєво, ця біологічна програма перетворюється на деструктивний чинник. Прагнення до швидкого задоволення, новизни та агресивної поведінки — це вже не механізм виживання, а передумова до психологічної дестабілізації.
Психічні розлади та цукор
Дослідники стверджують, що регулярне вживання великої кількості цукру може бути пов’язане з розвитком:
-
агресивної поведінки,
-
маніакальних станів,
-
синдрому дефіциту уваги (СДУГ),
-
депресії,
-
біполярного розладу.
Крім того, високий глікемічний індекс цукру провокує гіперактивну реакцію організму, що додатково підсилює ризики афективних порушень.
Чи є вихід?
Вчені радять переглянути харчові звички й уникати надмірного споживання цукру. Відмова від солодких напоїв, зменшення кількості десертів і читання етикеток — прості кроки, які можуть знизити не лише ризик ожиріння, а й підтримати психічне здоров’я.
У світі, де стрес і інформаційне перевантаження стали новою нормою, мінімізація впливу таких «тихих ворогів» як цукор — уже не просто рекомендація, а необхідність.
На Львівщині правоохоронці викрили 46-річного мешканця Яворівського району, який організував схему незаконного переправлення чоловіків призовного віку через кордон поза офіційними пунктами пропуску. Його затримали під час спроби незаконно переправити двох мешканців Київської області до Польщі. Як повідомили у Західному регіональному управлінні Держприкордонслужби, ділок шукав клієнтів через особисті зв’язки та знайомства. У день затримання він зустрів […]
Спеціалізована антикорупційна прокуратура розпочала кримінальне провадження проти колишньої віцепрем’єрки з питань євроінтеграції Ольги Стефанішиної. Її підозрюють у зловживанні владою або службовим становищем, що спричинило тяжкі наслідки — саме так кваліфіковано справу згідно з Кримінальним кодексом. Але це — не перша згадка імені Стефанішиної у гучних розслідуваннях. Протягом останніх років журналісти, активісти та окремі правоохоронці неодноразово […]
У Львові зафіксовано масштабний спалах гострої кишкової інфекції, що виник після відвідування ресторану китайської кухні, який належить відомому ресторатору та food-блогеру Міші Кацуріну. За останніми даними, до лікарень потрапили вже 70 людей, з них 9 — діти. Перші повідомлення про отруєння з’явилися 17 липня, коли стало відомо про госпіталізацію 56 осіб. Вже наступного дня Львівський […]
У суботу, 19 липня, на стадіоні “Вемблі” в Лондоні відбудеться одна з найочікуваніших боксерських подій 2025 року — реванш між українським чемпіоном Олександром Усиком та британцем Даніелем Дюбуа. На кону — титул абсолютного чемпіона світу у надважкій вазі. Поєдинок Усика та Дюбуа стане об’єднавчим — переможець володітиме всіма основними поясами WBA, WBO, WBC, IBF та […]