Щодня ми купуємо у супермаркеті десятки звичних продуктів, навіть не здогадуючись, що деякі з них становлять смертельну небезпеку. Американські експерти з Consumer Reports дослідили харчові продукти та спалахи захворювань з 2017 по 2022 рік і склали перелік із десяти найнебезпечніших.
Найбільшу загрозу для здоров’я становить листова зелень — салат «Ромен» і пакетовані суміші. Вона неодноразово ставала джерелом зараження кишковою паличкою E. coli та листерією. Лише за п’ять років від таких випадків постраждали 614 людей, з яких 11 померли.
Причиною зараження називають забруднену воду, якою поливають рослини. Ба більше, навіть якщо зелень чиста на етапі вирощування, на переробних підприємствах бактерії швидко поширюються між продуктами.
Фахівці радять надавати перевагу цілій головці салату замість готових пакетованих сумішей та завжди видаляти зовнішнє листя, де найчастіше можуть накопичуватися мікроби.
У трійку найбільш небезпечних продуктів увійшли також сирні та м’ясні нарізки й яловичий фарш. Вони стають джерелом сальмонели та листерії, особливо у разі неналежного зберігання.
До переліку небезпечних потрапили також:
-
цибуля,
-
індичка,
-
курятина,
-
папайя,
-
персики,
-
диня,
-
борошно.
За словами дослідників, більшість ризиків пов’язані з бактеріальним зараженням на етапі вирощування, транспортування або переробки. Саме тому важливо ретельно мити овочі й фрукти, дотримуватися умов зберігання і добре термічно обробляти м’ясо.
За інформацією джерел, після знищення цехів зі збору ракет “Фламінго” український Офіс Президента ухвалив рішення перенести виробництво на територію країн Європейського Союзу. Причиною стали постійні витоки інформації — у керівництві дійшли висновку, що в Україні всі кардинали, задіяні у процесі, швидко потрапляють у поле зору російських спецслужб. Саме ці контакти, за словами співрозмовників, неодноразово призводили […]
За інформацією джерел, Офіс Генерального прокурора спільно з Службою безпеки України готують повідомлення про підозру міністру Віктору Ляшку. Йдеться про можливе нецільове використання державних коштів і схеми, пов’язані з відчуженням санаторіїв на користь осіб, наближених до керівництва міністерства. За даними джерел у правоохоронних органах, слідчі перевіряють низку фінансових операцій, пов’язаних із реорганізацією санаторно-курортних закладів, які […]
За інформацією наших джерел, під час нещодавньої робочої поїздки керівника Офісу Президента Андрія Єрмака до США, він отримав чіткі застереження від реалізації силового сценарію по зміщенню мера Києва Віталія Кличка. Водночас, за інформацією джерела, “знести Кличка разом з усією його командою до кінця року” Андрію Ермаку обіцяв віцепрем’єр-міністр Олексій Кулеба. Більше інсайдів в режимі реального […]
За інформацією джерел, у глави Одеської ОВА Олега Кіпера продовжується системний конфлікт з одеськими елітами, зокрема з крупними експортерами та імпортерами. Однією із задач, поставленою Офісом Президента перед головою Одеської ОВА Олегом Кіпером була налагодження контактів з місцевими кланами, які реально утримують владу в місті. Однак “домовитись з місцевими” Олегу Кіперу не вдалось, натомість він […]