Пацієнти з синдромом роздратованого кишківника (СПК), які дотримуються безглютенової дієти, можуть робити це марно — до такого висновку дійшли вчені з Університету Макмастера. Результати їхнього дослідження, опубліковані у журналі The Lancet Gastroenterology and Hepatology, свідчать: глютен не завжди є причиною погіршення самопочуття в таких пацієнтів.
У дослідженні взяли участь 29 людей із клінічно підтвердженим СПК, які вважали, що їм шкодить глютен. Учасникам у випадковому порядку давали батончики з глютеном, з пшеницею або без цих інгредієнтів. Ніхто з них не знав, що саме їсть. Результат: симптоми посилювалися незалежно від вмісту глютену, включаючи навіть плацебо-продукти. Це свідчить, що вирішальну роль могла відігравати не фізіологічна реакція, а очікування.
Професор Пшемисл Берчик, керівник дослідження, зазначає: багато хто з таких пацієнтів потрапляє під вплив ноцебо — коли віра в шкоду певного продукту сама викликає симптоми. На його думку, свою роль тут відіграють також популярні в соцмережах міфи про глютен.
Дослідники підкреслюють: замість суворої дієти, яка може бути обтяжливою та непотрібною, пацієнтам варто розглянути психологічну підтримку. Це дозволить безпечно повернути до раціону продукти з глютеном і позбутися харчових обмежень, які не мають обґрунтованої причини.
Що таке глютен і кому він справді шкідливий
Глютен — це білкова речовина, яка міститься в пшениці, ячмені та житі. Для більшості людей він є безпечним і не викликає жодних проблем. Проте в окремих випадках, наприклад при целіакії або алергії на пшеницю, глютен дійсно становить загрозу здоров’ю. Таким людям суворо необхідно уникати цього білка.
Втім, останніми роками безглютенова дієта стала популярною й серед людей без медичних показань. Багато хто вважає, що без глютену “легше живеться”, хоча наукові дані цього не підтверджують.
Відома телеведуча Лідія Таран, яка разом із донькою Василиною переїхала до Франції після початку повномасштабної війни, вперше детально розповіла про своє життя за кордоном. У коментарі для OBOZ.UA 47-річна зірка українського телебачення підкреслила, що не вважає себе емігранткою. Вона офіційно працює як власна кореспондентка державного агентства “Укрінформ” у Франції, і перебування там — це частина […]
Близько 70 депутатів від партії «Слуга народу» можуть не підтримати президентський законопроєкт щодо повернення незалежності Національному антикорупційному бюро України (НАБУ). Про це повідомляє Financial Times із посиланням на джерела всередині фракції. Причиною такого спротиву стала не просто політична незгода, а реальні побоювання частини народних обранців, що антикорупційні органи можуть помститися їм за попередню підтримку скандальної […]
Нацполіція розслідує масштабну корупційну схему постачання молочної продукції до Збройних сил України, що завдала державі збитків на близько 600 мільйонів гривень. В епіцентрі — державне підприємство «Оператор тилу» Міноборони, яке через підрядників закуповувало неякісні сири та масло за цінами у 2–3 рази вищими за ринкові. Як працювала схема Слідство встановило, що з липня 2024 року […]
Карнівор-дієта, або так звана “дієта хижаків”, набирає популярності серед тих, хто прагне швидко скинути вагу. Її суть — повна відмова від рослинної їжі на користь м’яса, риби, яєць та інших продуктів тваринного походження. Прихильники карнівору стверджують, що така система харчування дає відчуття стійкої енергії, покращує настрій і навіть зменшує запальні процеси. Проте медики й дієтологи […]