Не для всіх корисні: лікар пояснила, коли гриби шкодять

Хоча гриби часто вважають джерелом корисного білка, не всім людям вони підходять. Про це заявила кандидат медичних наук, лікар-дієтолог, звернувши увагу на ризики для людей із захворюваннями шлунково-кишкового тракту.

За її словами, гриби справді містять білок, який організм може засвоювати. Але процес цей доволі складний, і для людей із хронічними хворобами шлунка – такими як гастрит або виразкова хвороба – вживання грибів може бути шкідливим.

“Гриби – це хороша білкова їжа, білок засвоюється. Але вона важка для людей, у яких захворювання шлунково-кишкового тракту: виразкова хвороба, гастрит”, – пояснила дієтологиня.

Також експертка зазначила, що, попри наявність харчових волокон у грибах, вони не мають такого оздоровчого ефекту, як звичайна клітковина, що міститься в овочах і злаках.

“Коли люди дивляться на хімічний склад продуктів і бачать, що харчових волокон в грибах стільки-то, – треба розуміти, що так, вони є, вони засвоюються, але того позитивного впливу, який надає клітковина на організм, у грибів немає”, – додала вона.

Лікар закликає з обережністю вживати гриби тим, хто має проблеми з травленням або перебуває на спеціальній дієті. У таких випадках, за її словами, краще обирати продукти, що легше перетравлюються та дійсно позитивно впливають на мікрофлору кишечника.

Схожі статті

Медики розповіли, як подушка і поза під час сну впливають на зморшки

Багато людей після пробудження помічають неприємні зміни у зовнішності: обличчя виглядає «пом’ятим», набряклим, з відбитками від подушки чи навіть новими дрібними зморшками. Медики пояснюють: у більшості випадків причина полягає в неправильній позі під час сну. Найчастіше люди сплять на боці, занурюючи обличчя в подушку. Це призводить до багатогодинного тиску на шкіру, а також ускладнює циркуляцію […]

Співачка Настя Каменських відповіла на критику за виступи російською мовою

Настя Каменських вперше прокоментувала хвилю критики, що виникла через її виступи російською мовою на концертах у США. На шоу в Маямі співачка звернулася до глядачів зі сцени:“Неважливо, якого кольору в тебе шкіра. Неважливо, якою мовою ми розмовляємо. Є одна мова, яку розуміє весь світ. Знаєте, що це? Це любов. Найголовніше почуття у світі – любов.” […]

Футболіст Андрій Шевченко показав рідкісне сімейне фото з дружиною, дітьми та мамою

Президент Української асоціації футболу Андрій Шевченко поділився з шанувальниками рідкісним сімейним фото. На світлині легенда українського футболу позує разом із дружиною Крістін Пазік, трьома синами та мамою. На знімку – 20-річний Джордан, який нині навчається в Єльському університеті та вивчає українську мову й літературу, 12-річний Александр та 11-річний Райдер. Єдиний, хто не потрапив у кадр, […]

Що буде з організмом, якщо їсти банани чи виноград увечері

Фрукти вважаються одним із найкорисніших продуктів, але навіть вони можуть завдати шкоди організму, якщо вживати їх у невдалий час. Лікарі наголошують: вечірні перекуси фруктами не завжди безпечні та можуть мати неприємні наслідки. Печія та проблеми зі шлунком При чутливому шлунку та схильності до печії ввечері краще утриматися від кислих фруктів. Вони стимулюють вироблення шлункової кислоти, […]