Не для всіх корисні: лікар пояснила, коли гриби шкодять

Хоча гриби часто вважають джерелом корисного білка, не всім людям вони підходять. Про це заявила кандидат медичних наук, лікар-дієтолог, звернувши увагу на ризики для людей із захворюваннями шлунково-кишкового тракту.

За її словами, гриби справді містять білок, який організм може засвоювати. Але процес цей доволі складний, і для людей із хронічними хворобами шлунка – такими як гастрит або виразкова хвороба – вживання грибів може бути шкідливим.

“Гриби – це хороша білкова їжа, білок засвоюється. Але вона важка для людей, у яких захворювання шлунково-кишкового тракту: виразкова хвороба, гастрит”, – пояснила дієтологиня.

Також експертка зазначила, що, попри наявність харчових волокон у грибах, вони не мають такого оздоровчого ефекту, як звичайна клітковина, що міститься в овочах і злаках.

“Коли люди дивляться на хімічний склад продуктів і бачать, що харчових волокон в грибах стільки-то, – треба розуміти, що так, вони є, вони засвоюються, але того позитивного впливу, який надає клітковина на організм, у грибів немає”, – додала вона.

Лікар закликає з обережністю вживати гриби тим, хто має проблеми з травленням або перебуває на спеціальній дієті. У таких випадках, за її словами, краще обирати продукти, що легше перетравлюються та дійсно позитивно впливають на мікрофлору кишечника.

Схожі статті

«Швидка, крапельниці, лікарня»: репер Потап розповів про госпіталізацію

Відомий український репер і продюсер Потап (Олексій Потапенко), який останнім часом живе за кордоном, повідомив про госпіталізацію. Артист опублікував у своєму Instagram кілька фото з лікарні, на яких видно крапельницю та лікарняну палату. У дописі він зазначив, що змушений був зробити «паузу» через погіршення стану здоровʼя: «ОПА. Поворот сюжету. Мріяв зробити паузу — збулося: швидка, […]

НАБУ затримало соратників міністра Чернишова у справі про забудову на мільярд

НАБУ та САП затримали двох колишніх соратників віцепрем’єр-міністра Олексія Чернишова — Максима Горбатюка та Василя Володіна — у справі, пов’язаній з масштабними корупційними зловживаннями в будівельній сфері. Йдеться про схему з незаконним виділенням земельної ділянки у Києві під будівництво житлового комплексу. За даними слідства, оцінку вартості землі було навмисне занижено майже вп’ятеро, внаслідок чого держава […]

Канада надає Україні нову військову допомогу на 2 мільярди канадських доларів

Канада надасть Україні новий пакет військової допомоги на суму понад 2 мільярди канадських доларів (приблизно 1,5 млрд доларів США). Про це заявив прем’єр-міністр Канади Марк Карні під час зустрічі з президентом Володимиром Зеленським на полях саміту G7. За словами Карні, нова допомога передбачає постачання безпілотників, вертольотів та боєприпасів, що стане суттєвим посиленням обороноздатності України. «Ми […]

Хто такий новий генпрокурор Кравченко

Верховна Рада 273 голосами підтримала призначення Руслана Кравченка генеральним прокурором України. Кандидатуру юриста, який донедавна очолював Державну податкову службу, за даними наших джерел, активно просував заступник голови Офісу президента Олег Татаров, якого медіа вже неодноразово називали куратором правоохоронного блоку Банкової. Саме через цю тіньову підтримку призначення викликає запитання — не лише серед громадськості, а й […]