Газовані напої зі смаком солодкої сахарози вже давно користуються популярністю серед мільйонів людей у всьому світі. Однак лікарі і вчені не втомлюються нагадувати про їхню шкоду для здоров’я. Нове дослідження підтвердило ще одну небезпечну сторону вживання таких напоїв — негативний вплив на обмін речовин.
Фахівці Медичної школи Кека провели експеримент за участі 69 молодих людей віком від 18 до 35 років. Учасники отримували напої, що містили або глюкозу, або сахарозу. Медики брали проби крові через 10, 35 і 120 хвилин після споживання напоїв, щоб простежити гормональні зміни.
Результати показали, що при вживанні напоїв з сахарозою організм виробляв меншу кількість гормонів, які пригнічують відчуття голоду, порівняно з напоями, що містять таку ж кількість глюкози. Зниження цих гормонів ускладнює процес визначення ситості, що може призводити до постійного переїдання і, як наслідок, до ожиріння.
Дослідники також відзначили, що індивідуальні фактори, такі як стать і маса тіла, впливають на гормональні реакції на різні типи цукрів.
Кейтлін Пейдж, доцент і одна з авторів дослідження, яка спеціалізується на діабеті та дитячому ожирінні, наголосила: «Ці дані підкреслюють важливість контролю над споживанням солодких газованих напоїв, оскільки надлишок сахарози може призводити до метаболічних порушень, що з часом сприяють розвитку серйозних захворювань».
Таким чином, вчені вкотре звертають увагу на необхідність помірності у вживанні солодких напоїв та перевагу більш здорових альтернатив.
