Більшість із нас знає про користь оливкової олії для здоров’я, однак мало хто звертає увагу на іншу частину цієї середземноморської рослини — оливкове листя. А дарма: воно є потужним джерелом антиоксидантів, і може позитивно впливати на артеріальний тиск, рівень холестерину, глюкозу в крові та навіть когнітивну функцію.
Про це розповіла професорка харчування Евангелін Мандзіоріс з Університету Південної Австралії. В інтерв’ю для The Conversation вона зазначила, що основна біоактивна речовина листя — олеуропеїн — міститься в значно більших кількостях, ніж в оливках або олії. Цей антиоксидант, а також гідрокситетрозол, лутеолін, апігенін та вербаскозид, здатні знижувати окислювальний стрес — шкідливий процес, який сприяє розвитку хронічних захворювань, включно з раком та серцево-судинними хворобами.
Огляд 12 досліджень за участю 819 осіб виявив, що екстракт оливкового листя сприяє зниженню артеріального тиску та покращує ліпідний профіль крові — особливо у тих, хто вже мав проблеми з тиском. Учасники досліджень вживали екстракт у формі капсул (від 250 мг до 5 г на день) або у складі продуктів, таких як хліб.
Крім впливу на серце, були зафіксовані й інші переваги: поліпшення контролю глюкози, зменшення ваги, підтримка здоров’я кісток та суглобів, а також когнітивних функцій. Однак результати не завжди були стабільними, що, на думку дослідниці, пов’язано з різною дозою, формою вживання та тривалістю прийому.
Листя оливки можна використовувати як чай або додавати до страв. Втім, через гіркий смак вживання в такому вигляді може бути неприємним. З іншого боку, екстракти активно додають до випічки, що не лише збагачує продукти антиоксидантами, а й, за відгуками, робить смак приємнішим.
Однак Мандзіоріс наголошує: попри всі переваги, екстракт оливкового листя — не чарівна пігулка. Він може бути корисним людям з високим тиском, діабетом або порушеним ліпідним профілем, але застосовувати його потрібно лише після консультації з лікарем. А головне — жодна добавка не замінить різноманітне та збалансоване харчування, багате на рослинні продукти.
Поки Київ оплакував жертв ракетної атаки, на стратегічному об’єкті «Київводоканалу» влаштовували вечірку з алкоголем і чиновницьким «бомондом». 25 квітня, коли в столиці діяла офіційна жалоба, а на адмінбудівлях були спущені прапори, у Вишгороді святкували день народження першого заступника голови КМДА Миколи Поворозника. За даними журналістів видання Informer, святкування відбувалося на режимному об’єкті, де знезаражується питна […]
Розрив між доходами керівників компаній і пересічних працівників набуває катастрофічних масштабів. Про це повідомляє видання «Закон і Бізнес» з посиланням на міжнародне дослідження, яке охопило 2000 компаній у 35 країнах. Від 2019 року зарплати генеральних директорів зросли на 50% у реальному вираженні, тоді як доходи звичайних працівників — лише на 0,9%. Іншими словами, топ-менеджери стали […]
Наприкінці квітня в мережі з’явилися відеозаписи, на яких зафіксовано, як працівниці Київської міської державної адміністрації вживають алкогольні напої в робочих кабінетах, а згодом — відпочивають на підлозі. Скандальні кадри були зняті в приміщенні Управління туризму та промоцій КМДА, зокрема в кабінеті керівниці управління Марини Радової. Як повідомила LIGA.net, у КМДА підтвердили автентичність відео. За словами […]
Працівники Державного бюро розслідувань повідомили про підозру правоохоронцю, який 2 травня 2025 року став винуватцем трагічної ДТП поблизу села Мачухи на Полтавщині. Внаслідок аварії загинули двоє людей, ще один перебуває у реанімації. За даними слідства, співробітник правоохоронного органу, керуючи службовим автомобілем, виїхав на зустрічну смугу під час обгону та допустив лобове зіткнення з іншим транспортним […]