Більшість із нас знає про користь оливкової олії для здоров’я, однак мало хто звертає увагу на іншу частину цієї середземноморської рослини — оливкове листя. А дарма: воно є потужним джерелом антиоксидантів, і може позитивно впливати на артеріальний тиск, рівень холестерину, глюкозу в крові та навіть когнітивну функцію.
Про це розповіла професорка харчування Евангелін Мандзіоріс з Університету Південної Австралії. В інтерв’ю для The Conversation вона зазначила, що основна біоактивна речовина листя — олеуропеїн — міститься в значно більших кількостях, ніж в оливках або олії. Цей антиоксидант, а також гідрокситетрозол, лутеолін, апігенін та вербаскозид, здатні знижувати окислювальний стрес — шкідливий процес, який сприяє розвитку хронічних захворювань, включно з раком та серцево-судинними хворобами.
Огляд 12 досліджень за участю 819 осіб виявив, що екстракт оливкового листя сприяє зниженню артеріального тиску та покращує ліпідний профіль крові — особливо у тих, хто вже мав проблеми з тиском. Учасники досліджень вживали екстракт у формі капсул (від 250 мг до 5 г на день) або у складі продуктів, таких як хліб.
Крім впливу на серце, були зафіксовані й інші переваги: поліпшення контролю глюкози, зменшення ваги, підтримка здоров’я кісток та суглобів, а також когнітивних функцій. Однак результати не завжди були стабільними, що, на думку дослідниці, пов’язано з різною дозою, формою вживання та тривалістю прийому.
Листя оливки можна використовувати як чай або додавати до страв. Втім, через гіркий смак вживання в такому вигляді може бути неприємним. З іншого боку, екстракти активно додають до випічки, що не лише збагачує продукти антиоксидантами, а й, за відгуками, робить смак приємнішим.
Однак Мандзіоріс наголошує: попри всі переваги, екстракт оливкового листя — не чарівна пігулка. Він може бути корисним людям з високим тиском, діабетом або порушеним ліпідним профілем, але застосовувати його потрібно лише після консультації з лікарем. А головне — жодна добавка не замінить різноманітне та збалансоване харчування, багате на рослинні продукти.
Українська оборонна галузь є критично важливою для безпеки країни, однак не всі компанії, що працюють у цьому секторі, демонструють прозорість і ефективність. Одним із яскравих прикладів стала ТОВ «Скрінтек». До 2023 року компанія спеціалізувалася на виготовленні китайських COVID-тестів із річним доходом близько 1,5 млн гривень. З початком повномасштабного вторгнення «Скрінтек» різко змінила профіль діяльності, ставши […]
Штучний інтелект дедалі активніше проникає в наше професійне життя, підвищуючи ефективність багатьох процесів. Проте не всі професії однаково вразливі до автоматизації. Експерти Microsoft провели масштабне дослідження, щоб визначити, які галузі залишаються менш підданими впливу технологій. У рамках дослідження було проаналізовано понад 200 000 анонімних чатів користувачів із Bing Copilot у період із січня по вересень […]
Ранкове самопочуття дитини може стати важливим індикатором її фізичного та психологічного стану. Часто батьки помічають, що їхніх дітей нудить саме вранці, перед виходом до школи. Такий симптом не завжди є випадковістю — іноді він сигналізує про серйозніші проблеми, а іноді пов’язаний із буденністю та стресом. Основні причини ранкової нудоти Стрес та шкільна тривожністьШкола для багатьох […]
Як повідомляють наші джерела, нещодавно призначений керівник Одеської обласної прокуратури Андрій Сваток може стати одним із заступників генпрокурора Руслана Кравченко. “Андрій Сваток тісно співпрацював з нинішнім генпрокурором Русланом Кравченко, коли той очолював Київську обласну військову адміністрацію. Тепер Кравченко хоче взяти його до Генпрокуратури заступником, так як вважає Сватка своєю людиною, та щоб уникнути ескалації з […]