Минулого тижня ціни на ряд овочів в Україні значно зросли, що пов’язано з погодними умовами та сезонними чинниками. Аналітики EastFruit повідомили, що морква продовжує дорожчати через зменшення її пропозиції на ринку. Максимальна ціна на моркву зросла до 15 гривень за кілограм, тоді як тиждень тому вона складала 13 гривень.
Сильні дощі в південних областях також вплинули на ціни на цибулю, що подорожчала з 13 до 15 грн/кг. У зв’язку з підвищеним попитом зросла й ціна на картоплю — з 10-13 грн/кг до 14-18 грн/кг.
На ринку огірків спостерігалися зворотні тенденції: ціни знизилися з 45-50 грн/кг до 35-45 грн/кг. Водночас солодкий перець продовжує дорожчати — з 35-50 грн/кг до 45-65 грн/кг. Зростання продажів призвело до зниження цін на цвітну капусту, яка тепер коштує 45-50 грн/кг, та пекінську капусту — 35-40 грн/кг. Натомість броколі подорожчала з 50-85 грн/кг до 70-90 грн/кг, а баклажани — з 20-22 грн/кг до 30-32 грн/кг.
У сегменті зелені зелена цибуля подешевшала зі 100-180 грн/кг до 80-150 грн/кг. Що стосується фруктів, ціни переважно зросли, за винятком апельсинів, які подешевшали з 55-80 грн/кг до 53-75 грн/кг.
Віце-президент Всеукраїнської асоціації пекарів Олександр Тараненко попереджає, що ціни на хліб можуть підскочити в найближчі місяці через подорожчання сировини та електроенергії. Зростання цін на вершкове масло в Україні також очікується на фоні подорожчання цього продукту в Європі. Якщо зовнішня торгівля незабаром зазнає падіння цін, то на внутрішньому ринку ціни, за прогнозами, лише зростатимуть.
