Продукти, які шкодять щитовидці: що слід виключити з раціону

Щитовидна залоза відіграє ключову роль у регулюванні обміну речовин, росту і загального гормонального фону. Її робота тісно пов’язана з надходженням йоду, однак деякі звичні продукти харчування можуть порушувати цей процес. Експерти попереджають: навіть здоровим людям слід уважно ставитися до раціону, а тим, хто вже має ендокринні проблеми — особливо.

Білокачанна капуста, броколі й цвітна капуста містять сполуки, які здатні пригнічувати засвоєння йоду щитовидною залозою. Це не означає, що потрібно повністю відмовитися від овочів, але вживати їх краще після термічної обробки — тоді вони стають безпечнішими.

Соя та продукти на її основі (соєве молоко, соуси, м’ясні замінники) здатні суттєво впливати на засвоєння гормональних препаратів, які призначаються при дисфункції щитовидки. Дослідження показують, що впродовж години після вживання соєвих продуктів засвоєння тиреоїдних гормонів практично припиняється.

Глютен, що міститься в пшениці, житі та ячмені, також може провокувати загострення при хронічних захворюваннях щитовидної залози. У пацієнтів із целіакією спостерігається вищий ризик розвитку тиреоїдитів. Натомість перехід на безглютенову дієту часто покращує самопочуття.

Попри користь риби для здоров’я, деякі її види містять значні кількості ртуті. Особливо це стосується тунця, скумбрії та риби-меч. Ртуть, за своєю структурою, схожа на йод і легко накопичується в щитовидній залозі, блокуючи її роботу. Медики нагадують: це токсична речовина найвищого класу небезпеки.

При гіпофункції щитовидної залози підвищується ризик розвитку діабету другого типу. Цукор сприяє інсулінорезистентності та викликає системні запальні процеси. Тому людям із порушенням функції щитоподібної залози слід обмежити вживання солодощів.

Що рекомендують лікарі?

Попри заборони, є продукти, які навпаки підтримують роботу щитовидки. До них відносяться:

  • червона риба — як джерело омега-3 жирів;

  • хурма та яблука — багаті на йод і антиоксиданти;

  • мед — у помірній кількості підтримує імунітет.

Захворювання щитовидної залози є одними з найпоширеніших серед ендокринних. За частотою вони поступаються лише цукровому діабету. Основні причини — погана екологія, дефіцит йоду в регіонах та вплив радіації.

Тож профілактика — це не лише таблетки, а й уважний погляд на власну тарілку.

Схожі статті

НАБУ викрило розкрадання 231 млн у Національному інституті раку

Національне антикорупційне бюро України та Спеціалізована антикорупційна прокуратура повідомили про викриття масштабної злочинної організації, яка протягом 2021–2022 років розікрала понад 231 млн гривень бюджетних коштів, призначених на закупівлю медичного обладнання для лікування онкохворих. Як з’ясувало слідство, махінації відбувалися під час реалізації проєкту «Створення сучасної клінічної бази для лікування онкологічних захворювань» у Національному інституті раку. Схему […]

Мінус один нардеп: Олесь Довгий іде з політики та складає мандат

Позафракційний народний депутат України Олесь Довгий повідомив про завершення своєї політичної діяльності та подання заяви про складання депутатських повноважень. Про це він написав на своїй сторінці у Facebook. «Іду з політики. Написав заяву про припинення повноважень народного депутата», — заявив Довгий, не уточнюючи мотивів такого рішення. Олесь Довгий був обраний до Верховної Ради за мажоритарною […]

Продукти для армії перетворили на бізнес: затримано 9 фігурантів справи

Співробітники Державного бюро розслідувань спільно з Офісом Генерального прокурора затримали дев’ятьох осіб, які організували масштабну корупційну схему на постачанні продуктів харчування до військових частин і навчальних закладів ЗСУ. У центрі махінацій — власник двох комерційних компаній, який створив злочинну організацію з метою збагачення за рахунок армії. За даними слідства, до складу групи входили ще восьмеро […]

Які відпустки доступні військовим під час війни: роз’яснення Мін’юсту

Попри війну, українське законодавство передбачає низку видів відпусток для військовослужбовців, які гарантують їм право на відпочинок, лікування або вирішення сімейних справ. Більшість із них надаються зі збереженням грошового забезпечення. Про це повідомляє Мін’юст. Які відпустки дозволені під час воєнного стану: Щорічна основна відпустка Щорічна додаткова відпустка Відпустка через хворобу або поранення Відпустка за сімейними обставинами […]