З появою перших теплих днів на ринках з’являється редиска — популярний весняний овоч, який багатьом асоціюється з вітамінами та початком нового сезону. Проте, попри свою користь, редиска має низку ризиків, які важливо враховувати, перш ніж активно включати її у раціон.
Нітратна небезпека тепличної редиски
Рання редиска, яку вирощують у теплицях із використанням великої кількості добрив, часто містить підвищену концентрацію нітратів. Ці речовини в надлишку можуть викликати нудоту, головний біль, втрату апетиту, а у дітей — навіть проблеми з кровообігом. Особливо варто насторожитися, якщо редиска має надто яскраве забарвлення і гіркий присмак — це може бути ознакою високого вмісту нітратів.
Проблеми зі шлунком
Редиска має подразливу дію на слизову оболонку шлунка. Її не варто вживати натщесерце або у великих кількостях, адже це може спричинити здуття, печію, а у людей з хронічними захворюваннями шлунково-кишкового тракту — навіть загострення гастриту або виразки.
Вплив на щитоподібну залозу
У складі редиски є речовини, які можуть ускладнювати засвоєння йоду організмом. Це особливо небезпечно для людей з гіпотиреозом або іншими захворюваннями щитоподібної залози. У таких випадках лікарі радять або обмежити вживання редиски, або піддавати її термічній обробці — наприклад, запікати чи тушкувати.
Скільки редиски можна їсти без шкоди
Оптимальна доза для дорослої здорової людини — не більше 5–7 штук редиски на день у складі салатів. Для дітей віком до 3 років редиска взагалі не рекомендується через ризик подразнення шлунка та можливу нітратну навантаженість.
Попри свіжість і користь, редиску варто вживати обачно, звертаючи увагу на її якість та кількість.
За процесуального керівництва прокурорів Офісу Генерального прокурора правоохоронці викрили організовану групу, яка налагодила схему постачання для ПрАТ «АК «Київводоканал» реагентів, що не відповідали умовам договору та фактично були непридатними для ефективного очищення води. Слідство встановило, що організатор злочинної групи залучив до справи директора товариства з обмеженою відповідальністю, яке постачало підприємству хімічні реагенти.За допомогою своїх підлеглих […]
Після серпневого саміту на Алясці та серії переговорів у Вашингтоні аналітики дедалі гостріше критикують підхід Дональда Трампа до врегулювання війни в Україні. Колумніст Bloomberg Opinion Макс Гастінгс вважає, що Путін відчуває слабкість Заходу і прагне використати ситуацію для нав’язування вигідних Кремлю умов. За словами автора, удари Росії та затяжна війна послабили волю українців і змусили […]
В Україні під час воєнного стану військовозобов’язані чоловіки повинні дотримуватися правил військового обліку, зокрема мати відповідні документи. Після запуску застосунку «Резерв+» у багатьох виникло питання, чи замінює він паперові документи. Юристка Юридичної компанії «Муренко, Курявий і Партнери» Олександра Капітула пояснила у коментарі РБК-Україна, що електронний військово-обліковий документ у «Резерв+» не скасовує і не замінює паперових, […]
Відновлення медичних закладів системи МВС має бути прикладом ефективного використання державних коштів і безпеки для пацієнтів. Проте історія з ремонтом реабілітаційного центру та їдальні ДУ «Територіального медичного об’єднання МВС по Хмельницькій області» демонструє зовсім іншу картину. 21 серпня 2025 року за результатами тендеру підряд на суму 34,41 млн грн отримало приватне підприємство «Спорт-Прогрес». Проєкт включає […]