З появою перших теплих днів на ринках з’являється редиска — популярний весняний овоч, який багатьом асоціюється з вітамінами та початком нового сезону. Проте, попри свою користь, редиска має низку ризиків, які важливо враховувати, перш ніж активно включати її у раціон.
Нітратна небезпека тепличної редиски
Рання редиска, яку вирощують у теплицях із використанням великої кількості добрив, часто містить підвищену концентрацію нітратів. Ці речовини в надлишку можуть викликати нудоту, головний біль, втрату апетиту, а у дітей — навіть проблеми з кровообігом. Особливо варто насторожитися, якщо редиска має надто яскраве забарвлення і гіркий присмак — це може бути ознакою високого вмісту нітратів.
Проблеми зі шлунком
Редиска має подразливу дію на слизову оболонку шлунка. Її не варто вживати натщесерце або у великих кількостях, адже це може спричинити здуття, печію, а у людей з хронічними захворюваннями шлунково-кишкового тракту — навіть загострення гастриту або виразки.
Вплив на щитоподібну залозу
У складі редиски є речовини, які можуть ускладнювати засвоєння йоду організмом. Це особливо небезпечно для людей з гіпотиреозом або іншими захворюваннями щитоподібної залози. У таких випадках лікарі радять або обмежити вживання редиски, або піддавати її термічній обробці — наприклад, запікати чи тушкувати.
Скільки редиски можна їсти без шкоди
Оптимальна доза для дорослої здорової людини — не більше 5–7 штук редиски на день у складі салатів. Для дітей віком до 3 років редиска взагалі не рекомендується через ризик подразнення шлунка та можливу нітратну навантаженість.
Попри свіжість і користь, редиску варто вживати обачно, звертаючи увагу на її якість та кількість.
Мукачівський міськрайонний суд виніс вирок у справі про смертельну дорожню аварію, яка сталася у грудні 2024 року в селі Чинадієво Закарпатської області. За кермом автомобіля Ford Focus перебував місцевий житель Євген Турянчик, який наїхав на чоловіка, що лежав на краю дороги. Від отриманих травм потерпілий загинув на місці. Згідно з текстом вироку, який оголосили 15 […]
Франківський районний суд Львова виніс вирок Назару Яремі, який намагався за хабар відновити третю групу інвалідності через посередників. За спробу підкупу працівників медико-соціальної експертної комісії (МСЕК) чоловіка оштрафували на 18,7 тисячі гривень. Як встановило слідство, у липні 2024 року у Франківській міжрайонній МСЕК Львівського обласного центру медико-соціальної експертизи було налагоджено корупційну схему. Її організаторами стали […]
Керівниці благодійної організації повідомили про підозру у хабарництві. Жінка за 4700 доларів США обіцяла військовослужбовцю допомогти оформити статус особи з інвалідністю, попри відсутність медичних підстав. Про це повідомив Офіс Генерального прокурора. Слідство встановило, що очільниця благодійної організації пропонувала військовим послуги з організації госпіталізації, оформлення медичних направлень, встановлення «потрібного» діагнозу і, як наслідок, – звільнення від […]
У Харкові розкрито масштабні корупційні схеми незаконного заволодіння нерухомістю, до яких причетні адвокати, чиновники та державні реєстратори. Як з’ясували журналісти проєкту «СтопКор», ключовими фігурами в цих схемах є харківський адвокат Валентин Мельник та посадовець Міністерства юстиції Дмитро Волик. Суть махінацій — у фальсифікації документів і змові з «чорними реєстраторами». За допомогою підроблених технічних паспортів, фіктивних […]