Редиска — не така вже й безпечна: коли весняний овоч шкодить здоров’ю

З появою перших теплих днів на ринках з’являється редиска — популярний весняний овоч, який багатьом асоціюється з вітамінами та початком нового сезону. Проте, попри свою користь, редиска має низку ризиків, які важливо враховувати, перш ніж активно включати її у раціон.

Нітратна небезпека тепличної редиски
Рання редиска, яку вирощують у теплицях із використанням великої кількості добрив, часто містить підвищену концентрацію нітратів. Ці речовини в надлишку можуть викликати нудоту, головний біль, втрату апетиту, а у дітей — навіть проблеми з кровообігом. Особливо варто насторожитися, якщо редиска має надто яскраве забарвлення і гіркий присмак — це може бути ознакою високого вмісту нітратів.

Проблеми зі шлунком
Редиска має подразливу дію на слизову оболонку шлунка. Її не варто вживати натщесерце або у великих кількостях, адже це може спричинити здуття, печію, а у людей з хронічними захворюваннями шлунково-кишкового тракту — навіть загострення гастриту або виразки.

Вплив на щитоподібну залозу
У складі редиски є речовини, які можуть ускладнювати засвоєння йоду організмом. Це особливо небезпечно для людей з гіпотиреозом або іншими захворюваннями щитоподібної залози. У таких випадках лікарі радять або обмежити вживання редиски, або піддавати її термічній обробці — наприклад, запікати чи тушкувати.

Скільки редиски можна їсти без шкоди
Оптимальна доза для дорослої здорової людини — не більше 5–7 штук редиски на день у складі салатів. Для дітей віком до 3 років редиска взагалі не рекомендується через ризик подразнення шлунка та можливу нітратну навантаженість.

Попри свіжість і користь, редиску варто вживати обачно, звертаючи увагу на її якість та кількість.

Схожі статті

У команді президента обговорюють формат подальшої участі Єрмака в роботі ОП

Подана Андрієм Єрмаком відставка може виявитися не завершенням його впливу, а лише зміною формальної ролі. Наші джерела в Офісі президента повідомляють, що в команді наразі розглядається сценарій, за яким Єрмак залишиться на Банковій як непублічний радник із широкими повноваженнями — без офіційної посади, але з доступом до стратегичних рішень. За словами співрозмовників, ключовим моментом стане […]

У КМВА зафіксували вивезення коробок з документами — джерела

Як повідомляє наше джерело, на фоні відставки Андрія Єрмака, в Київській міській адміністрації незрозумілий ажіотаж, також “виносять коробки з документами у дворі”. Нагадаємо, керівник Офісу президента Андрій Єрмак подав у відставку. Про це у своєму відеозверненні повідомив президент України Володимир Зеленський.

З КМВА вивозять документи на тлі відставки Єрмака

Як повідомляє наше джерело, на фоні відставки Андрія Єрмака, в Київській міській адміністрації незрозумілий ажіотаж, також “виносять коробки з документами у дворі”. Нагадаємо, керівник Офісу президента Андрій Єрмак подав у відставку. Про це у своєму відеозверненні повідомив президент України Володимир Зеленський.

Офіс Президента був попереджений за тиждень про обшуки НАБУ у Андрія Єрмака

За інформацією джерел видання 360ua.news, Офіс Президента був попереджений до про обшуки НАБУ у глави ОП Андрія Єрмака за тиждень. Як повідомляє джерело, під час обшуків у Андрія Єрмака детективи НАБУ “нічого не знайшли”, так як в ОП знали про заплановані заходи приблизно за тиждень. Водночас, за повідомленням джерела, на даному етапі в НАБУ розглядається […]