З появою перших теплих днів на ринках з’являється редиска — популярний весняний овоч, який багатьом асоціюється з вітамінами та початком нового сезону. Проте, попри свою користь, редиска має низку ризиків, які важливо враховувати, перш ніж активно включати її у раціон.
Нітратна небезпека тепличної редиски
Рання редиска, яку вирощують у теплицях із використанням великої кількості добрив, часто містить підвищену концентрацію нітратів. Ці речовини в надлишку можуть викликати нудоту, головний біль, втрату апетиту, а у дітей — навіть проблеми з кровообігом. Особливо варто насторожитися, якщо редиска має надто яскраве забарвлення і гіркий присмак — це може бути ознакою високого вмісту нітратів.
Проблеми зі шлунком
Редиска має подразливу дію на слизову оболонку шлунка. Її не варто вживати натщесерце або у великих кількостях, адже це може спричинити здуття, печію, а у людей з хронічними захворюваннями шлунково-кишкового тракту — навіть загострення гастриту або виразки.
Вплив на щитоподібну залозу
У складі редиски є речовини, які можуть ускладнювати засвоєння йоду організмом. Це особливо небезпечно для людей з гіпотиреозом або іншими захворюваннями щитоподібної залози. У таких випадках лікарі радять або обмежити вживання редиски, або піддавати її термічній обробці — наприклад, запікати чи тушкувати.
Скільки редиски можна їсти без шкоди
Оптимальна доза для дорослої здорової людини — не більше 5–7 штук редиски на день у складі салатів. Для дітей віком до 3 років редиска взагалі не рекомендується через ризик подразнення шлунка та можливу нітратну навантаженість.
Попри свіжість і користь, редиску варто вживати обачно, звертаючи увагу на її якість та кількість.
За інформацією наших джерел із числа власників крупних мереж АЗК, у найближчі 10 днів різких стрибків цін не передбачається, так як “контракти на нафту і паливо дійсні і не змінюватимуться, а робота логістики стабільна”. “Підвищення цін на паливо може відбутися у разі більш серйозної ескалації на Близькому Сході, що відіб’ється в першу чергу на азіатському […]
За інформацією наших джерел, Україна направила кілька груп інструкторів через військові аеропорти Польщі та Румунії в ОАЕ і Саудівську Аравію для підготовки “груп по роботі з Шахедами”. Як повідомляє джерело, “звіт з повною інформацією щодо технічних характеристик сучасних шахедів, їх можливостей та слабких місць крайній раз передавався представникам США в січні, але безпосередньо групи українських […]
Росія може відмовитися від подальших мирних переговорів з Україною у разі, якщо Київ не погодиться на виведення українських військ із підконтрольної частини Донецької області. Про це повідомляють поінформовані джерела, знайомі з перебігом підготовки майбутніх переговорів. За словами співрозмовників, зустріч представників сторін може відбутися вже наступного тижня та розглядається як ключова для подальшої долі дипломатичного процесу. […]
За інформацією з джерел в Офісі Президента, переговорний процес із Міжнародним валютним фондом щодо нової програми фінансування супроводжується вимогами про перегляд податкової політики та параметрів соціальних видатків. За словами співрозмовника, ключові положення, які обговорювалися, стосуються можливого підвищення окремих податків і оптимізації бюджетних витрат. Джерело стверджує, що українська сторона намагалася відтермінувати запровадження частини рішень, які можуть […]