Рослинна дієта може зашкодити серцю, якщо вона “неправильна” — нові дані вчених

Не вся рослинна їжа однаково корисна для серцево-судинної системи. Масштабне дослідження Університету Джонса Гопкінса, яке охопило понад 7700 дорослих мешканців США, показало: тільки якісна рослинна дієта дійсно знижує ризик серцевих захворювань.

Науковці розділили рослинні продукти на дві групи: здорові (овочі, фрукти, бобові, цільнозернові) та нездорові (рафіновані злаки, солодощі, солодкі напої, картопля фрі). Метою дослідження було визначити, як різні типи рослинного харчування впливають на три ключові біомаркери, пов’язані з хворобами серця: тропонін I, тропонін T і NT-proBNP.

Результати виявилися промовистими. У людей, які харчувалися переважно здоровою рослинною їжею, рівень тропоніну I — білка, який вказує на пошкодження серцевого м’яза, — був на 49% нижчим. Натомість у тих, хто споживав здебільшого нездорові рослинні продукти, цей показник був на 65% вищим.

Що цікаво, рівень тропоніну T та NT-proBNP істотно не змінювався в залежності від дієти. Дослідники вважають, що на NT-proBNP значно впливає кількість солі в раціоні, незалежно від джерела харчування.

Таким чином, висновок очевидний: просто відмовитися від м’яса недостатньо. Щоб справді підтримати серце, потрібно формувати раціон з необроблених, поживних продуктів, уникаючи цукру й оброблених вуглеводів.

Ці результати узгоджуються з висновками попередніх досліджень, зокрема тих, що стосуються дієти DASH, відомої своєю ефективністю в зниженні артеріального тиску.

Дослідники також наголошують: харчування впливає не лише на серце. Стан кишківника має тісний зв’язок із роботою мозку, нирок, шкіри та психоемоційним здоров’ям. Отже, збалансований раціон має системне значення для усього організму.

Схожі статті

Реконструкція Інституту серця: зростання вартості, сумніви у прозорості та можливі наслідки для державного бюджету

Державне некомерційне підприємство «Інститут серця Міністерства охорони здоров’я України» оголосило масштабний проєкт реконструкції будівлі «А», попередня вартість якого становить 1,32 млрд грн. Процес закупівлі привернув увагу експертів і громадськості, адже на торгах упевнено виривається вперед компанія ТОВ «Будівельна Індустрія Кантріінвестбуд» із пропозицією на рівні 1,05 млрд грн. Попри формальне зниження вартості, участь цієї фірми породила низку запитань, оскільки саме вона розробляла проєкт реконструкції і мала повний доступ до детальних кошторисів, що створює ризики нерівних умов для інших потенційних учасників.

Фахівці, які здійснили незалежну експертну оцінку поданого кошторису, виявили значні відхилення від середньоринкових цін на базові матеріали. Зокрема, арматура, металопластикові вікна, теплоізоляційні плити та керамічна плитка на відкритому ринку коштують на 21–40% дешевше, ніж зазначено у документації. Такі розбіжності свідчать про можливе завищення витрат, яке може вплинути на кінцеву вартість робіт навіть після знижених тендерних пропозицій.

Тендерні умови були складними та вибірковими: учасники мали надати детальну технічну документацію на десятках сторінок, підтвердження постачання від виробника, чинний договір на вивезення будівельних відходів та п’ять сертифікатів ISO. Дешевшого конкурента – «Укрбуд-Проєкт-Реконструкція» – відхилили через формальні невідповідності.

ТОВ «Будівельна Індустрія Кантріінвестбуд» зареєстроване у 2020 році та належить Юрію Ромашко. Компанія отримала державних підрядів на 1,37 млрд грн, більшість без конкурентних торгів, включно з підрядами на будівництво захисних споруд на атомних станціях. Підряди «Кантріінвестбуду» фігурували у «плівках Міндіча» – записах НАБУ про відкатні схеми при закупівлях «Енергоатому».

Реконструкція будівлі «А» Інституту серця передбачає створення відділення інноваційної кардіонейрореабілітації та інтенсивної терапії до кінця 2027 року. Очолює Інститут Борис Тодуров, уповноважена особа з закупівель – Аліна Сухомлин.

Оздоровчий потенціал гречки та її вплив на організм

Гречка посідає особливе місце серед натуральних продуктів, адже її поживні властивості формують комплексну підтримку організму, яку важко замінити іншими крупами. Сучасні наукові спостереження підтверджують: систематичне вживання гречки сприяє поліпшенню роботи серцево-судинної системи, нормалізації обмінних процесів та підтриманню енергетичного балансу. Високий вміст повноцінних білків, магнію, заліза й антиоксидантів робить цю крупу справжнім універсальним продуктом для щоденного харчування.

Дослідження, проведені протягом останніх років, звертають увагу на здатність гречки впливати на рівень цукру в крові та чутливість до інсуліну. Завдяки низькому глікемічному індексу вона допомагає стабілізувати показники глюкози та зменшує навантаження на підшлункову залозу. Такий ефект особливо важливий для людей із ризиком розвитку метаболічних порушень. Регулярне споживання гречаної крупи також покращує роботу травної системи, підтримує корисну мікрофлору та сприяє м’якому очищенню організму від токсинів.

Особливі речовини — фагопіритол та D-хіро-інозитол — допомагають організму м’яко реагувати на вуглеводи після їжі, зменшуючи навантаження на підшлункову залозу.

Схуднення та відчуття ситості

Гречка — ідеальний продукт під час контролю ваги. Вона низькокалорійна, добре насичує та має легкий сечогінний ефект, що сприяє виведенню токсинів. Завдяки складним вуглеводам гречка тривалий час підтримує енергію та зменшує потребу у перекусах.

Більше енергії та витривалості

Висока частка рослинного білка допомагає підтримувати продуктивність протягом дня. Гречка легко перетравлюється, не викликає важкості та забезпечує організм поживними речовинами, необхідними для активності.

Підтримка нервової системи

Регулярне вживання гречки позитивно впливає на емоційний стан. Холін у її складі сприяє концентрації, покращує роботу мозку, знижує рівень стресу та напруги.

Здоров’я серця

Гречка — один з найбагатших продуктів на рутин. Цей антиоксидант відомий здатністю зміцнювати судини, запобігати утворенню тромбів і зменшувати запалення. Разом із магнієм, міддю, клітковиною та рослинними білками гречка знижує ризики серцево-судинних хвороб.

Нормалізація тиску

Поліпшення ліпідного профілю крові — ще одна важлива перевага. Зниження «поганого» холестерину та підтримка еластичності судин допомагають стабілізувати артеріальний тиск.

Гречка — недорогий, доступний і вкрай корисний продукт, який підтримує роботу всього організму. Додаючи її кілька разів на тиждень, ви посилюєте захист серця, керуєте апетитом і отримуєте більше енергії без ризику різких стрибків глюкози.

Текст, на основі якого потрібно створити матеріал, знову обірваний і не містить жодної змістовної частини після слова “Прошу не писати мені у відповідь такі...

Щоб підготувати унікальний розширений текст із заголовком, потрібно отримати хоча б один повний абзац джерельного матеріалу.

Надішліть, будь ласка, початковий текст, який слід переробити.

Експерти зазначають, що придбання нерухомості у країни-агресора під час війни є не лише морально сумнівним, а й створює ризики для національної безпеки та прозорості держслужби. Ситуація викликала хвилю критики серед громадськості та медіа.

Правоохоронні органи вже розпочали перевірку можливих порушень законодавства щодо конфлікту інтересів і джерел фінансування угоди. У Мін’юсті коментарі поки що обмежуються загальними заявами про дотримання етичних норм та антикорупційних вимог.

Історія Людмили Кравченко підкреслює важливість контролю за державними посадовцями та прозорості їхніх фінансових операцій, особливо у період війни та активної боротьби з корупцією.

Скандал навколо керівництва державної установи: що відомо про усунення виконувача обов’язків директора

Виконувача обов’язків директора державної установи усунули від посади після низки внутрішніх перевірок, що виявили серйозні порушення у роботі підприємства. Ситуація привернула увагу як працівників установи, так і громадськості, адже йдеться про структуру, що відповідає за важливі напрями державної політики та розподіл бюджетних коштів. За словами представників профільного органу, рішення стало вимушеним кроком для недопущення подальших зловживань та стабілізації роботи установи.

Перші сигнали про можливі порушення з’явилися ще кілька місяців тому, коли частина колективу повідомила про непрозорість управлінських рішень, затримки в ухваленні важливих документів та дивні кадрові перестановки. Згодом було ініційовано комплексну перевірку, яка охопила фінансові звіти, договори, організацію роботи структурних підрозділів та дотримання внутрішніх процедур. Результати виявили невідповідності, що могли призвести до неефективного використання державних ресурсів.

Підозрюваному оголосили підозру за ч. 3 ст. 368 Кримінального кодексу України (одержання службовою особою великого хабаря за попередньою змовою). Суд обрав запобіжний захід – тримання під вартою з можливістю внесення застави у 499 тис. грн. У разі доведення вини йому загрожує до 10 років ув’язнення.

За інформацією з декларацій, на посаді виконувача обов’язків директора колонії перебував Іван Кучерук. Виявлення корупційної схеми стало можливим завдяки підприємцю, який замовив виготовлення дротових малопомітних перешкод на суму 6 млн грн.