Сало давно перестало бути просто елементом української кухні — нині дієтологи дедалі частіше говорять про його користь для здоров’я. Проте, як зазначають фахівці, ефективна дія сала на організм можлива лише в тому випадку, якщо дотримуватись розумної норми — не більше 30 грамів на добу.
Щоб користь була максимальною, медики рекомендують вживати сало саме зранку і навіть натщесерце. У поєднанні з овочами, приправленими натуральною олією та оцтом, сало допомагає наситити організм антиоксидантами й забезпечує ідеальний старт дня.
П’ять причин починати день із сала
Перша причина — стимуляція травлення. Сало активізує синтез жовчі, що сприяє кращому перетравленню їжі протягом дня. Це особливо важливо для людей із млявим шлунково-кишковим трактом або тим, хто страждає на порушення травлення.
Друга — зміцнення судин і серцево-судинної системи. Сало містить жиророзчинні вітаміни A, D і E, а також ненасичені жирні кислоти, які допомагають очищати судини від холестеринових бляшок.
Третя — покращення роботи мозку. У салі є лецитин — речовина, що підтримує здоров’я нервової системи та судин головного мозку. Завдяки цьому зростає концентрація та покращується пам’ять.
Четверта — підвищення імунітету. Якщо вживати сало вранці регулярно, організм отримує джерело корисних жирів та так званого «доброго» холестерину, які зміцнюють захисні сили організму.
П’ята — це відмінна альтернатива шкідливим перекусам. Сало не містить вуглеводів, тому не сприяє набору зайвої ваги, зате довго зберігає відчуття ситості та забезпечує енергію на першу половину дня.
Як правильно вживати сало
Найкращий варіант — невеликий шматочок сала з овочами або житнім хлібом натщесерце. Не варто комбінувати його з алкоголем чи важкою їжею, особливо ввечері. Для оптимального ефекту вибирайте сало без м’яса (біле, з шкіркою), бажано солене або відварене, а не смажене.
Багато людей після пробудження помічають неприємні зміни у зовнішності: обличчя виглядає «пом’ятим», набряклим, з відбитками від подушки чи навіть новими дрібними зморшками. Медики пояснюють: у більшості випадків причина полягає в неправильній позі під час сну. Найчастіше люди сплять на боці, занурюючи обличчя в подушку. Це призводить до багатогодинного тиску на шкіру, а також ускладнює циркуляцію […]
Настя Каменських вперше прокоментувала хвилю критики, що виникла через її виступи російською мовою на концертах у США. На шоу в Маямі співачка звернулася до глядачів зі сцени:“Неважливо, якого кольору в тебе шкіра. Неважливо, якою мовою ми розмовляємо. Є одна мова, яку розуміє весь світ. Знаєте, що це? Це любов. Найголовніше почуття у світі – любов.” […]
Президент Української асоціації футболу Андрій Шевченко поділився з шанувальниками рідкісним сімейним фото. На світлині легенда українського футболу позує разом із дружиною Крістін Пазік, трьома синами та мамою. На знімку – 20-річний Джордан, який нині навчається в Єльському університеті та вивчає українську мову й літературу, 12-річний Александр та 11-річний Райдер. Єдиний, хто не потрапив у кадр, […]
Фрукти вважаються одним із найкорисніших продуктів, але навіть вони можуть завдати шкоди організму, якщо вживати їх у невдалий час. Лікарі наголошують: вечірні перекуси фруктами не завжди безпечні та можуть мати неприємні наслідки. Печія та проблеми зі шлунком При чутливому шлунку та схильності до печії ввечері краще утриматися від кислих фруктів. Вони стимулюють вироблення шлункової кислоти, […]