Сало давно перестало бути просто елементом української кухні — нині дієтологи дедалі частіше говорять про його користь для здоров’я. Проте, як зазначають фахівці, ефективна дія сала на організм можлива лише в тому випадку, якщо дотримуватись розумної норми — не більше 30 грамів на добу.
Щоб користь була максимальною, медики рекомендують вживати сало саме зранку і навіть натщесерце. У поєднанні з овочами, приправленими натуральною олією та оцтом, сало допомагає наситити організм антиоксидантами й забезпечує ідеальний старт дня.
П’ять причин починати день із сала
Перша причина — стимуляція травлення. Сало активізує синтез жовчі, що сприяє кращому перетравленню їжі протягом дня. Це особливо важливо для людей із млявим шлунково-кишковим трактом або тим, хто страждає на порушення травлення.
Друга — зміцнення судин і серцево-судинної системи. Сало містить жиророзчинні вітаміни A, D і E, а також ненасичені жирні кислоти, які допомагають очищати судини від холестеринових бляшок.
Третя — покращення роботи мозку. У салі є лецитин — речовина, що підтримує здоров’я нервової системи та судин головного мозку. Завдяки цьому зростає концентрація та покращується пам’ять.
Четверта — підвищення імунітету. Якщо вживати сало вранці регулярно, організм отримує джерело корисних жирів та так званого «доброго» холестерину, які зміцнюють захисні сили організму.
П’ята — це відмінна альтернатива шкідливим перекусам. Сало не містить вуглеводів, тому не сприяє набору зайвої ваги, зате довго зберігає відчуття ситості та забезпечує енергію на першу половину дня.
Як правильно вживати сало
Найкращий варіант — невеликий шматочок сала з овочами або житнім хлібом натщесерце. Не варто комбінувати його з алкоголем чи важкою їжею, особливо ввечері. Для оптимального ефекту вибирайте сало без м’яса (біле, з шкіркою), бажано солене або відварене, а не смажене.
У селі Супрунівка Полтавської області стався трагічний випадок — в аквапарку загинув 6-річний хлопчик. Про це повідомила пресслужба поліції Полтавщини. Інформація про інцидент надійшла від медиків до відділу №2 Полтавського районного управління поліції. За попередніми даними, дитина випадково впала у басейн. Її дістали з води вже без свідомості. Медики провели реанімаційні заходи, однак, на жаль, […]
На пункті пропуску «Орлівка» (Одеська область) прикордонники Ізмаїльського загону разом із митниками попередили спробу вивезення з України старовинної ікони Ісуса Христа, датованої XIX століттям. Про це повідомила Державна прикордонна служба України. Під час огляду автомобіля Kia, яким керував 40-річний громадянин України, прикордонники виявили ікону, заховану серед особистих речей. Чоловік не мав жодних дозвільних документів, які […]
У Вінниці вранці на вулиці Андрія Первозванного сталася серйозна ДТП: водій таксі збив 22-річну дівчину, яка переходила дорогу на нерегульованому пішохідному переході. Про це повідомила поліція Вінницької області. За попередньою інформацією, за кермом автомобіля Renault перебував 32-річний місцевий житель, який виконував замовлення таксі. Внаслідок наїзду постраждала отримала тілесні ушкодження та була терміново госпіталізована. Поліцейські, які […]
Україна вже найближчим часом отримає перші далекобійні засоби, які дозволять уражати цілі в глибині російської території. Про це заявив генерал Бундесверу Крістіан Фройдінг в інтерв’ю німецькому телеканалу ZDF. За його словами, фінансування цього нового пакету військової допомоги повністю бере на себе уряд Німеччини. Йдеться про постачання сотень одиниць озброєння, перша частина якого буде доставлена вже […]