Похмілля — це те, з чим стикались майже всі, хто хоч раз переборщив із дозою алкоголю. У різних країнах світу люди мають свої улюблені страви й напої, які допомагають швидко повернутись до тями. Видання CNN зібрало найпопулярніші рецепти «антипохмільної» кухні з різних куточків світу — від Парижа до Бангкока.
Франція: Bloody Mary для сміливців
Попри рекомендації лікарів не вживати алкоголь після застілля, французи, особливо в Парижі, часто обирають коктейль «Кривава Мері». Це суміш томатного соку, горілки, лимонного соку, спецій та вустерського соусу. Замовити його можна навіть у ранкових кафе, якщо, звісно, не потрібно поспішати на роботу.
Данія: сендвіч зі свининою
У данців є свій рецепт рятівної страви — Flæskestegssandwich. Це гігантський бутерброд із соковитою смаженою свининою, хрустким беконом, червоною капустою, маринованими огірками та пікантним майонезом. Такий жирний та калорійний сніданок допомагає швидко відновитися після бурхливої ночі.
Велика Британія: тости з сиром та гірчицею
Британці не ускладнюють життя — для них найкращим засобом від похмілля є сирні тости. Обсмажений хліб, вершкове масло, гостра гірчиця та розплавлений сир — ідеальний рецепт простого та ефективного сніданку, який можна зробити вдома за кілька хвилин.
Таїланд: гостра рисова каша з гарнірами
Традиційна тайська страва khao tom kui — це гостра рисова каша, до якої подають м’ясо, мариновані овочі або навіть гострі салати. Вона зігріває, стимулює травлення і допомагає очистити організм після алкогольного вечора.
Австралія: авокадо + яйце = порятунок
Австралійці обирають здорові варіанти навіть з похмілля. Найпопулярніший сніданок — тост з авокадо та смаженим яйцем. Авокадо багате на калій, а яйця — на вітамін A, тому така комбінація ідеально підтримує організм, коли він найбільше цього потребує.