Суші та роли давно стали улюбленою їжею українців. Їх замовляють на корпоративи, романтичні вечері та швидкі перекуси. Вони здаються легкими й корисними, однак лікарі попереджають: ця страва може мати й зворотний бік.
Найбільший ризик прихований у сирій рибі. У ній можуть мешкати паразити, зокрема анізокіди, які здатні викликати серйозні ураження шлунково-кишкового тракту. Додайте до цього ймовірність зараження сальмонелою чи лістерiєю, якщо рибу зберігали з порушенням санітарних норм, і легка вечеря може обернутися тривалим лікуванням.
Ще одна пастка — рисова основа. Щоб надати йому характерного смаку, його заправляють сумішшю оцту, цукру та солі. У результаті навіть невеликий сет ролів може містити 400–500 ккал і спричиняти різкі стрибки рівня цукру в крові. Тож краще обирати варіанти з меншою кількістю рису або ділитися стравою з друзями.
Лише кілька ложок соєвого соусу перекривають добову норму натрію. Це створює навантаження на серце та нирки, підвищує тиск і сприяє набрякам. Лікарі радять використовувати його в мінімальних кількостях або обирати варіант із пониженим вмістом солі.
Роли з вершковим сиром, майонезом або обсмажені в темпурі — справжня «калорійна бомба». За харчовою цінністю вони цілком можуть зрівнятися з бургером. Трансжири та зайві калорії — не найкраще доповнення до здорового раціону. Натомість класика — лосось, авокадо, огірок — залишаються корисними і смачними.
Фахівці наголошують: суші не є забороненим продуктом, але важливо знати міру. Обирайте перевірені заклади, надавайте перевагу ролам із рибою й овочами, не зловживайте соусами. У такому випадку страва збереже і свій смак, і користь.
Навколо імені Віталія Козловського знову з’явилися чутки. Після того як співак владнав багаторічний конфлікт із колишнім продюсером Ігорем Кондратюком, ЗМІ почали писати про нібито напружені стосунки артиста з кумою та колишньою піарницею Юлою, дружиною ведучого Анатолія Анатоліча. Юла публічно відреагувала на ці розмови й назвала інформацію перекрученою. Вона наголосила, що після завершення співпраці з Козловським […]
На Рівненщині правоохоронці оголосили підозру директору одного з комунальних підприємств, який кілька років поспіль завищував вартість послуг із вивезення твердих побутових відходів. Про це повідомила обласна прокуратура. Слідство встановило, що підприємство обслуговувало сусідню громаду, однак у щомісячних актах приймання виконаних робіт не зазначався фактичний обсяг вивезеного сміття. Натомість директор підписував документи з фіксованою сумою — […]
Наше джерело в Офісі президента повідомило, що під час переговорів у Вашингтоні Дональд Трамп поставив перед Володимиром Зеленським жорстку вимогу — відмовитися від трансляції наративу про необхідність тимчасового перемир’я. За словами співрозмовника, американський президент наполягає, що поширення ідеї навіть короткострокової зупинки бойових дій може зіграти на руку Кремлю. На Банковій же намагалися переконати партнерів у […]
Власники квартир і будинків з початку 2025 року вже перерахували до бюджету 7,7 млрд грн податку на нерухоме майно, відмінне від земельної ділянки. Це на 20,9 % (плюс 1,3 млрд грн) більше, ніж за аналогічний період 2024-го, повідомляє ДПС. Торік за січень–липень надходження від цього податку становили 6,4 млрд грн. Найбільші суми сплатили жителі столиці […]