Вітамін B12 відіграє критично важливу роль у підтримці здоров’я організму — він бере участь у виробленні еритроцитів, синтезі ДНК і нормальному функціонуванні мозку. Особливо з віком зростає ризик його дефіциту, що може призвести до серйозних ускладнень, зокрема ураження нервової системи.
Медики наголошують: тривалий дефіцит вітаміну B12 здатен викликати незворотні зміни в організмі. Найкращими джерелами цього вітаміну є продукти тваринного походження — м’ясо, риба, яйця, молочні вироби. Проте навіть при достатньому харчуванні можуть виникати проблеми з його засвоєнням, зокрема у літніх людей, вегетаріанців чи людей з хворобами шлунково-кишкового тракту.
Найпоширеніші симптоми дефіциту B12
1. Поколювання в кінцівках.
Одним із перших тривожних сигналів є відчуття поколювання або «мурашок» у руках і ногах. Це свідчить про вплив дефіциту на нервову систему — B12 необхідний для утворення мієліну, речовини, що захищає нервові волокна. Її нестача призводить до пошкодження нервів, що іноді є незворотним.
2. Зміни язика.
При дефіциті вітаміну язик може опухати, втрачати нормальний колір та ставати болючим. Також зникає чутливість смакових рецепторів — їжа здається прісною або взагалі позбавленою смаку.
3. Погіршення зору.
Дефіцит B12 може призвести до поступової втрати зору, розмитої або туманної картинки. Це пов’язано з ураженням зорового нерва.
Кому варто звернути увагу
Люди віком понад 60 років, вегани, особи з анемією або порушеннями травлення — у зоні ризику. Якщо у вас спостерігаються зазначені симптоми, варто звернутися до лікаря та здати аналізи. У більшості випадків проблему можна виправити корекцією харчування або курсом вітамінних добавок.