Артрит у перекладі з латини означає «ломота в суглобах», і саме цим він найчастіше проявляється. Та, як з’ясували медики, навіть правильне харчування може мати підводні камені, якщо йдеться про цю хворобу.
За даними Express та експертів клініки Mayo, серйозною загрозою для людей із запаленнями суглобів є надмірне споживання омега-6 жирних кислот. Хоча вони необхідні для росту і розвитку організму, а також можуть позитивно впливати на роботу серця, у великих кількостях ці жири стимулюють вироблення речовин, які провокують запальні процеси.
Особливо багато омега-6 міститься в рослинних оліях:
-
оливковій,
-
кунжутній,
-
кукурудзяній,
-
соєвій,
-
арахісовій.
Лікарі наголошують: ці продукти не обов’язково потрібно виключати повністю, але їх слід вживати в помірних кількостях, аби не посилювати перебіг артриту.
Натомість раціон людей із проблемними суглобами має бути збагачений продуктами, що зменшують запалення: свіжими фруктами, овочами, горіхами, бобовими та рибою. Найкращою моделлю харчування експерти називають середземноморську дієту, яка поєднує в собі велику кількість рослинної їжі, цільнозернових продуктів і ненасичених жирів.
Таким чином, контроль за споживанням певних видів жирних кислот може стати важливою частиною профілактики та боротьби з артритом.