Нове дослідження показало, що надто суворе обмеження калорій може мати небезпечні наслідки для здоров’я кишківника. Особливо це стосується дієт із різким скороченням калорійності до менш ніж 800 ккал на день.
У науковому експерименті взяли участь 80 літніх жінок із надмірною вагою та ожирінням. Протягом 16 тижнів половина з них дотримувалася рідкої дієти з дуже низьким вмістом калорій під наглядом лікарів. Інша половина харчувалась як зазвичай та слугувала контрольною групою. Перед початком і після завершення дослідження всім учасницям було проведено аналіз кишкового мікробіома.
Результати показали, що в контрольній групі не відбулося суттєвих змін. Натомість у жінок, які дотримувалися жорсткої низькокалорійної дієти, було зафіксовано значне порушення балансу кишкових бактерій. Мікроорганізми адаптувалися до виживання в умовах дефіциту поживних речовин, почавши активніше поглинати цукри. Це спричинило підвищення рівня шкідливих бактерій Clostridioides difficile.
Надмірне розмноження цих бактерій може викликати небезпечні стани — від діареї до важкого коліту, який здатен перейти у хронічну форму навіть при регулярному лікуванні. Вчені попереджають: бажаючи швидко схуднути, люди ризикують порушити роботу кишківника та заробити серйозні захворювання.
Фахівці наголошують, що зниження ваги має бути поступовим, із збереженням балансу поживних речовин і консультацією з лікарем, а не через екстремальні дієти, які виснажують організм.
